Certificados
Para uma entrega de excelência, o preparo e dedicação são a base.
🎓 A Base Sólida do Conhecimento: Certificações
Após anos de valiosa experiência prática nos bastidores e à frente dos eventos, a especialização de Erickson Farias na área de bartender se consolidou por meio de uma dedicação incansável ao estudo, cursos e treinamentos especializados. Essa busca contínua por aprimoramento culminou na conquista de 11 certificações de reconhecimento internacional em Bartendering pela renomada Diageo Bar Academy Brazil (DBA), atestando sua expertise e compromisso com a excelência.
📜 Detalhamento das Certificações
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Diageo Bar Academy Essentials (Treinamento)
Abrangeu técnicas avançadas de coquetelaria e estratégias eficazes de atendimento & venda.
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💻
Diageo Bar Academy Essentials (E-learning)
Foco em categorias e conhecimento de marcas, as regras de ouro do serviço e a arte de criar ótimas bebidas.
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🥂
Servir e Recomendar com Habilidade
Cobriu módulos como vender os destilados, vender com propriedade, vender além do serviço, calculadora de upselling, e estilo e movimento.
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🗣️
Comunicação e Trabalho em Equipe
Incluiu ser assertivo, escuta ativa e estratégias para criação de uma equipe coesa e eficiente.
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⏱️
Gestão do Tempo
Tratou sobre gerenciar seu tempo pessoal, definir prioridades e a administração de horários para quem está procurando um emprego.
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🌍
Diversidade e Inclusão
Abordou o que é discriminação, suas consequências, e o reconhecimento e solução de desafios nesse campo.
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🍴
Apertivo e Digestivo (World Class Studios)
Abordou os fundamentos da harmonização de alimentos, regionalidade e tendências atuais no universo dos coquetéis.
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🥃
A Cartografia dos Coquetéis com The Singleton e Talisker (World Class Studios)
Cobriu os fundamentos dos rituais e tradições na experiência do Whisky, o impacto da paisagem sobre os sabores do Whisky e storytelling.
📈 Atualidade e Visão de Excelência Contínua
Com toda essa vasta bagagem prática e o robusto arcabouço de certificações, Erickson Farias se posiciona como um profissional proativo, de fácil aprendizado e adaptação comprometido com assíduidade na entrega de prazos e no cumprimento de horários. Seu compromisso com a excelência é constante, e ele está sempre em busca das próximas tendências e inovações do mercado.
Inspirado pelos "20 anos de experiências inesquecíveis" na Infinity Barman, Erickson continuará a oferecer não apenas bebidas, mas experiências marcantes e inesquecíveis para cada cliente e evento. Sua paixão pela coquetelaria e pelo serviço de alta qualidade é a motivação que o impulsiona a superar expectativas.
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